10月26日，由山东省总商会、山东省轻工纺织烟草工会等单位指导，全联厨具业商会、山东省厨具协会主办，山东众联商务会展有限公司、中国农影一乡一品传播中心承办，滨州市总工会、中国国际商会滨州商会支持举办的2024第19届中国（博兴）国际厨具节在山东省滨州市博兴县兴福镇盛大开幕。

全国工商联厨具业商会终身主席、中国酒店用品协会名誉会长钟建民，滨州市人大常委会党组书记、主任马俊昀，博兴县委书记高志国出席开幕式并致辞。中央党校、国家相关部门（机构）、山东省、滨州市、博兴县领导，专家、学者，国外客商，行业协会嘉宾等齐聚一堂，共同探讨厨具行业健康高质量发展之路。

中小城市研究院执行院长张央青发布“博兴·中国商用厨具高质量发展指数”时表示，该指数是博兴县积极响应商用厨具产业健康高质量发展需求，深入探索数字技术与商用厨具产业融合创新的成果。通过应用“博兴·中国商用厨具高质量发展指数”，能够及时、灵敏地剖析商用厨具产业现状、预测产业未来趋势，有效推动产业监管机制智慧化，为政府决策、企业经营和行业发展提供重要的参考依据，激活产业发展潜能。

“博兴·中国商用厨具高质量发展指数”包含产业实力指数、科技创新指数、产业品牌指数和产业景气指数。数据显示，2024年，产业实力指数不断走高，三季度指数为113.47点，博兴商用厨具发展质量稳步拔高；科技创新指数波动上行，三季度指数为117.29点，环比增长0.18个百分点；产业品牌指数波动上行，三季度指数为112.45点，较2023年增长8.52%；产业景气指数处于高景气区间，三季度指数为133.75点，表明商用厨具企业经营效益良好，市场信心十足。

为更好地发挥指数风向标作用，进一步拓展指数宣传窗口，打造博兴“商用厨具产业”信息发布中心地位，中小城市研究院还为“博兴·中国商用厨具高质量发展指数”搭建了指数门户网站。同时借助各大媒体资讯网站持续发布指数，持续增强博兴商用厨具产业多方话语权与市场影响力。

随后，博兴县委常委、常务副县长张磊与中小城市研究院执行院长张央青共同宣告“博兴·中国商用厨具高质量发展指数”正式发布。

博兴县有2800多家商用厨具企业，年产值达300多亿元，作为“中国智慧厨都”“板材之乡”“会展名城”，博兴县的厨具产业集群已经在全国范围内具有重要地位和影响力。“博兴·中国商用厨具高质量发展指数”的发布进一步彰显了“中国智慧厨都”的雄厚实力和独特魅力，擦亮了博兴商用厨具产业集群大、产品全、人才强、市场广的形象金名片，为博兴商用厨具走向全球创造了鲜明的记忆点！

作为全国规模最大、发展最快、影响力最强的专业性展会，本届厨具节以“智慧厨都，品质滨州”为主题，从2024年10月26日开始到10月28日结束，吸引了超3000家参展商家，展出面积超25万平方米。这既是企业展示最新产品和技术的卓越平台，更是汇集全球厨具行业精英探索厨具产业朝着高端化、智能化、绿色化方向健康高质量发展的重要契机。